Algen-Anhalt
Die Algenvielfalt entdecken
Die Verkostung von Gerichten mit Algen sollen Menschen begeistern, was alles mit Algen möglich ist. Dabei ist die Verwertung als Lebensmittel erst der Anfang: Auch in der Kosmetikindustrie oder zur Energiegewinnung wird der Einsatz von Algen erforscht. Die anschaulichen Tischdeckchen bieten dafür die Grundlage mit allen wichtigen Informationen rund um die Alge.
